Prikaži / skrij meni
  • Image

    Ekološko pridelana moka

Moka

Bio koruzna moka

Dobimo jo z mletjem stare sorte koruze - trdinke. več ...

Bio ajdova moka

Pridelana in zmleta na naši kmetiji. več ...

Bio polnozrnata pirina moka

Polnozrnato pirino moko sproti meljemo na domačem mlinu na kamen. več ...

Bio koruzna moka

Dobimo jo z mletjem stare sorte koruze - trdinke.

vsebina:

  • koruzna moka

Koruzo pred tem na njivi ročno oštokamo, sušimo v latah kozolca, na roke oružimo in pozorno zmeljemo na domačem mlinu. Iz koruzne moke lahko pripravimo žgance, pri peki kruha se ji dodaja druge moke, uporablja se jo lahko tudi za pecivo ipd.

Cenik  Povpraševanje

Bio ajdova moka

Pridelana in zmleta na naši kmetiji.

vsebina:

  • ajdova moka

Iz nje lahko pripravimo palačinke, kruh, testenine, žgance, sladice ... 

Cenik  Povpraševanje

Bio polnozrnata pirina moka

Polnozrnato pirino moko sproti meljemo na domačem mlinu na kamen.

vsebina:

  • polnozrnata pirina moka

Moki določimo rok uporabe 3 mesece, ker le sveža moka ohrani vse vitalne snovi, ki so koristne za naše zdravje. Polnozrnato moko dobimo, če zmeljemo celo zrnje s kalčkom in ovojnico, pri beli moki pa sta kalček in ovojnica odstranjeni. Polnozrnato pirino moko uporabljamo za kruh, testenine, palačinke, fino pecivo ..

Cenik  Povpraševanje
© 2016 Ekološka kmetija Bregar. Vse pravice pridržane. Avtorji strani.